| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
1992-07-01 |
| Название русское |
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения оксиметилфурфурола |
| Название английское |
Fruit and vegetable products. Methods for determination of hydroxmethylfurfural |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения оксиметилфурфурола, образующегося при тепловой обработке плодов и овощей. Требования стандарта являются обязательными |
