| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
1991-07-01 |
| Название русское |
Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины |
| Название английское |
Wheat flour. Determination of dry gluten |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке |
