| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
2007-01-01 |
| Название русское |
Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция |
| Название английское |
Mechanically separated poultry meat. Methods for determination of bond residues and calcium mass fraction |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы механической обвалки и устанавливает методы определения в нем массовой доли костных включений гравиметрическим методом и массовой доли кальция методом пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии |
