Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ 15113.9-77
Статус
действующий
Дата актуализации текста
2009-04-15
Дата актуализации описания
2009-05-01
Дата введения в действие
1979-01-01
Название русское
Концентраты пищевые. Методы определения жира
Название английское
Food concentrates. Methods for determination of fat
Область и условия применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входит жир и жиросодержащие компоненты, и устанавливает методы определения жира добавленного и внутриклеточного (липидов)
