Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ 23327-78
| Статус |
заменён |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Название русское |
Молоко. Методы определения общего белка |
| Название английское |
Milk. Methods for determination of the total protein content |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения общего белка по Кьельдалю и ускоренный метод. Метод по Кьельдалю применяется при возникновении разногласий. Методы основаны на сжигании органических компонентов пробы молока в колбе Кьельдаля в присутствии серной кислоты; освобождающийся при этом азот определяют титрованием и по его количеству вычисляют содержание белка |
Статус ГОСТа: заменён
Текст ГОСТа отсутсвует
>> Аномалия на Солнце вызовет магнитную бурю на Земле, начиная с вечера 6 октября
>> Омич украл у родственника сейф, в каком хранились 900 000 рублей
|
