Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ 10444.14-91
Статус
действующий
Дата актуализации текста
2009-04-15
Дата актуализации описания
2009-05-01
Дата введения в действие
1993-01-01
Название русское
Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду
Название английское
Canned foods. Method of Howard mould count
Область и условия применения
Настоящий стандарт распространяется на томатные продукты, плодовые пюре и соки с мякотью, в которых отсутствуют видимые признаки плесневения, и устанавливает метод подсчета количества гифов плесеней по Говарду
