Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ 10574-91
Статус
действующий
Дата актуализации текста
2009-04-15
Дата актуализации описания
2009-05-01
Дата введения в действие
1993-01-01
Название русское
Продукты мясные. Методы определения крахмала
Название английское
Meat product. Determinations of starch content
Область и условия применения
Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает методы определения крахмала
