Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ 29301-92
Статус
действующий
Дата актуализации текста
2009-04-15
Дата актуализации описания
2009-05-01
Дата введения в действие
1994-01-01
Название русское
Продукты мясные. Метод определения крахмала
Название английское
Meat and meat products. Determination of starch content
Область и условия применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли крахмала в мясных и мясосодержащих продуктах (колбасных изделиях, продуктах из мяса, полуфабрикатах, кулинарных изделиях, консервах)
