Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ Р 51460-99
Статус
действующий
Дата актуализации текста
2009-04-15
Дата актуализации описания
2009-05-01
Дата введения в действие
2001-01-01
Название русское
Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
Название английское
Cheese. Method for determination of nitrate and nitrite contents
Область и условия применения
Настоящий стандарт распространяется на твердые, полутвердые, мягкие и плавленые сыры и устанавливает метод определения массовой доли нитратов и нитритов
