Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ Р 51466-99
Статус
действующий
Дата актуализации текста
2009-04-15
Дата актуализации описания
2009-05-01
Дата введения в действие
2001-01-01
Название русское
Казеины. Метод определения массовой доли "связанной золы"
Название английское
Caseins. Method for determination of "fixed ash" mass fraction
Область и условия применения
Настоящий стандарт распространяется на кислотные казеины и казеины, полученные молочнокислым брожением, и устанавливает метод определения массовой доли “связанной золы“
