| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
1999-07-01 |
| Название русское |
Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты |
| Название английское |
Fruit and vegetable juices. Determination of L-malic acid content |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовой концентрации L-яблочной кислоты в виде свободной кислоты или соли |
