| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
2000-01-01 |
| Название русское |
Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты |
| Название английское |
Processed cheeses. Method for determination of citric acid content |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на сыры плавленые и продукты на основе плавленого сыра и устанавливает метод определения массовой доли лимонной кислоты в виде свободной кислоты или ее соли |
